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La carte
Le 42 vous présente sa carte qui laisse le soin à chacun de venir composer son déjeuner de A à Z.. Mais toujours en conservant la qualité et la fraicheur de chaque ingrédient découpé et cuisiné du jour !
Je choisis la base de ma composition :
Batavia , Roquette ,Endives, Mache, Epinard , Pates , Quinoa , Lentilles , Riz
ou Mélange de deux base
Je choisis mes 3 ingrédients
*1 viande au choix comprise
*Supplément par ingrédient ou 2 viandes : 1,60 €
Poulet pane maison
Poulet nature
Jambon blanc
Thon nature
Bleu d'auvergne
Chèvre
Féta
Mozzarella
Emmental
Oeufs mollet
Aubergine au four (ail et persil)
Champignons au four (ail et persil)
Courgettes au four (ail et persil)
Brocolis vapeur
Poireaux
Carotte cuite au cumin
Champignon cru
Carotte râpé
Maïs
Courgette crue mariné
Tomate
Je choisis ma sauce :
Parce que chacune de nos sauces maison font de votre composition une saveur et un déjeuner unique...
Soja: Balsamique , sauce soja, huile d'olive,miel , citron ,sesame
Balsamique : Moutarde, vinaigre balsamique, huile d'olive, sel & poivre.
Citron Moutarde : Moutarde, citron, huile de colza, sel & poivre
Huile d'olive : Huile d'olives de provence
Citron : huile d olive ,citron , sel et poivre
Fromage blanc : Fromage blanc, citron, ciboulette , sel & poivre
Pesto : Basilic, huile d'olive, ail, sel & poivre.
César : Crème liquide, huile d'olive, parmesan, ail, oeufs, sel & poivre.
Miel Moutarde : Miel, moutarde, huile de colza,sel & poivre.
Vinaigrette : Moutarde, vinaigre de vin, huile de colza sel & poivre.
2 TOPPINGS AU CHOIX :
BASILIC , CIBOULETTE, CORIANDRE, OIGNON FRIT, CROUTONS, SESAME, PAVOT CACAHUETE
Ma boisson
Mon dessert
1,60€
cristaline plate , cristaline gazeuse
Coca ,Coca zero , Coca light,
ice tea pêche
3,10€
Fromage blanc nature
avec un ou deux toppings au choix
miel , muesli , noix , spéculos, mms
Salade de fruits frais de saison
3,10€
Dessert du jour
chaque jour different
Pour plus d'infos ou toute réservation :
Le 42... Arrivez... Composez... Dégustez...
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