La carte

 

Le 42 vous présente sa carte qui laisse le soin à chacun de venir composer son déjeuner de A à Z.. Mais toujours en conservant la qualité et la fraicheur de chaque ingrédient découpé et cuisiné du jour !

Je choisis la base de ma composition :

          Batavia ,  Roquette  , Endives   , Mache  , Pates  ,  Quinoa  ,  Lentilles  ,  Riz

                                       ou Melange de deux base ou choix 

Je choisis mes 3 ingrédients : 

                en rouge indisponible ce jour

Supplement ingredient ou viande : 1,10 €  

Poulet pane 

Poulet nature 

Lardons

Jambon de pays

Jambon blanc

Thon 

 

 

Bleu d'auvergne

Chèvre

Féta

Mozzarella

Emmental

Oeufs

Aubergine poêlés (ail et persil)

Champignons poêlés (ail et persil)

Courgettes poêlées (ail et persil)

Poireaux au four 

Brocolis vapeur 

Patate au four 

 

Champignon cru 

Carotte râpé 

Chou rouge 

concombre a la creme

Maïs

Courgette crue mariné (, citron ,huile d'olive)

Je choisis ma sauce :

Parce que chacune de nos sauces maison font de votre composition une saveur et un déjeuner unique...

Soja: Balsamique , sauce soja, huile d'olive,miel , citron ,sesame

Balsamique : Moutarde, vinaigre balsamique, huile d'olive, sel & poivre.

Citron Moutarde : Moutarde, citron, huile de colza, sel & poivre

Huile d'olive : Huile d'olives de provence 

Citron : huile d olive ,citron ,  sel et poivre 

Fromage blanc  : Fromage blanc, citron, ciboulette , sel & poivre

Pesto : Basilic, huile d'olive, ail, sel & poivre.

César : Crème liquide, huile d'olive, parmesan, ail, oeufs, sel & poivre.

Miel Moutarde : Miel, moutarde, huile de colza,sel & poivre.

Vinaigrette : Moutarde, vinaigre de vin, huile de colza sel & poivre.

2 TOPPINGS AU CHOIX :

BASILIC , MENTHE , CIBOULETTE, CORIANDRE, OIGNON FRIT, CROUTONS, SESAME, PAVOT CACAHUETE 

Ma boisson 

Mon dessert 

A 1,10 €

eau plate , eau gazeuse

A 1,60€

Coca  ,Coca zero , Coca light, 

Fuztea pêche  , Perrier 

A 2,60€

Ice  tea bio 

(peche,yuzu ,citron,fruit rouge,gingembre)

A 2,10€

Fromage blanc

miel + noix OU muesli 

Salade de fruits frais de saison

A 2,60 € 

DU JOUR A VOIR SUR facebook 

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